PHOTOSHOPのチュートリアルはネット上にもたくさん存在しますが、
かなりの質の高いUIデザインのチュートリアルが紹介されている記事があったので、
ひとまずメモ書き。
≫40 Quality Photoshop UI Design Tutorials – Psdtuts+
ボタンやナビゲーション、アイコンやプレイヤーなどなど
素材的な物からページデザインレイアウトによるものまで多種。
40種類紹介されていて、物によってはPSDデータも配布されています。
こういうテイストはかっこよくて個人的にはかなり魅かれます。
ご参考までに。。。